Le mouton d’Ouessant est le plus petit mouton au monde, avec une taille au garrot de 40 à 46 cm pour les femelles et 42 à 49 cm pour les mâles. Leur poids varie de 11 à 20 kg.

Il est originaire et endémique de l’île d’Ouessant en Bretagne, où il était déjà présent en 1750.

Il est rustique et utilisé surtout comme animal d’agrément, en tant que tondeuse écologique. Il n’est par contre par prolifique avec seulement un petit par an. Il aime vivre en groupe.

Sa laine est la plupart du temps noire, mais il existe des Ouessant bruns ou blancs, leur peau restant noire et leur couleur étant unie.

Les mâles sont les seuls à porter des cornes torsadées qui s’enroulent autour de leurs oreilles.