Elles sont originaires du Japon et vivent en moyenne 25 ans. Elles mesurent de 30 à 110cm, cette taille étant fortement dépendante de la qualité du milieu où elles évoluent. Elles sont sélectionnées depuis de nombreuses années et leurs couleurs varient ainsi énormément. Certaines seront sans écailles, dites « doitsu », d’autres auront des reflets brillants, appelées « ginrin ». Elles peuvent être d’une seule couleur ou tachetées.

C’est un poisson qui aime vivre en groupe et apprécie les eaux de qualité. Elles sont omnivores (mangent des petits insectes et mollusque, ainsi que des algues et plantes aquatiques) et ovipares (elles pondent une grande quantité d’œufs).